Интересное, необычное, удивительное. Хобби, увлечения.
Все ингредиенты смешать, вылить в форму и выпечь в духовке. Корж разрезать пополам, смазать любым кремом.
Пример крема: 200 г размягчённого сливочного масла, 200 г сгущенного молока, 2 ст.л. какао, ванилин — взбить в миксере.
Нарезать мясо тонкими ломтиками, отбить, посолить, поперчить, плотно уложить на смазанный противень. Картошку и морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Ровными слоями на отбивные уложить: лук, майонез, картофель, немного присолить, морковь, майонез, натертый сыр. Запечь.
Мясо мелко порезать (почти как на лапшу), лук — полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Всё смешать вместе с майонезом, добавить муку, хорошо вымесить и поставить на 1 час на холод. Затем жарить как оладьи.
Маргарин, взятый из холодильника, потереть на крупной тёрке и перемешать с мукой. Влить пиво. Замесить тесто в комок. Поставить его на 1 час в холодильник. Затем раскатать тесто на коржи, как можно тоньше. Сложить коржи друг на друга, выдавить формочкой печенье. Положить его на холодный противень (сковороду), поставить в духовку и выпекать до румяного цвета. Вынув из духовки, сразу же обсыпать печенье сахарной пудрой, сложить на тарелку.
С печени удалить плёнку, затем мелко порезать. Всыпать крахмал, влить взбитые яйца, майонез, добавить протёртый лук, всё хорошо перемешать, посолить, поперчить. Дать настояться около 30 минут. Затем брать ложкой и жарить на сковороде на растительном масле с обеих сторон.
