Рубрика: Выпечка

Пицца — Быстрый Рецепт

  • Мука — 3 ст.ложки;
  • Майонез — 3 ст.ложки;
  • Яйца — 2 шт;
  • Колбаса — 150 г;
  • Помидор — 1 шт;
  • Лук — половинка;
  • Сыр — 200 г;
  • Зелень — по вкусу.

Смешать яйца, майонез и муку. Вылить тесто в форму для запекания. Сверху выложить начинку: колбасу, слой лука и помидоры. При желании, можно добавить немного кетчупа. Посыпать всё тёртым сыром и зеленью. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 10-15 минут.

Тыквенный Манник

Рецепт взят с Ютуб-канала «Кухня наизнанку»

  • Тыква очищенная — 300 г;
  • лимон — 1 шт;
  • кефир — 250 мл;
  • сахар — 250 г, в том числе для теста 100 г, и для сиропа — 150 г.
  • манная крупа — 270 г;
  • разрыхлитель для теста — 2 ч.л.;
  • вода — 120 мл.

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить кефир, сахар (100 г), манную крупу, разрыхлитель и цедру лимона. Всё тщательно перемешать и сразу выложить в смазанную маслом форму. Ждать, пока манка набухнет не нужно. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Пока пирог выпекается, приготовить сироп для пропитки: 150 г сахара, 120 мл воды и сок одного лимона — довести до кипения и варить 3 минуты. Достать испеченный горячий пирог и залить сиропом. Дать пропитаться примерно 30 минут. Манник готов!

Творожная Запеканка

  • 550 г творога,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст.л сахара,
  • 3 ст.л. манной крупы,
  • 3 ст.л сметаны,
  • 120 г изюма,
  • ванилин.

Творог, яйцо, сахар, манную крупу, предварительно замоченный изюм, ванилин — тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом, посыпанную панировочными сухарями форму, выровнять поверхность, сбрызнуть растительным маслом, полить сметаной и запекать в духовке 20-30 минут.

При подаче на стол, полить сиропом.

Торт «Момент»

  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 яйца,
  • 100 г маргарина (слив.масла)
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2,5 стакана муки.

Все ингредиенты смешать, вылить в форму и выпечь в духовке. Корж разрезать пополам, смазать любым кремом.

Пример крема: 200 г размягчённого сливочного масла, 200 г сгущенного молока, 2 ст.л. какао, ванилин — взбить в миксере.

Печенье Слоёное на Пиве

  • 2 пачки маргарина (или масла),
  • 4 стакана муки,
  • 1 стакан пива,
  • сахарная пудра для обсыпки.

Маргарин, взятый из холодильника, потереть на крупной тёрке и перемешать с мукой. Влить пиво. Замесить тесто в комок. Поставить его на 1 час в холодильник. Затем раскатать тесто на коржи, как можно тоньше. Сложить коржи друг на друга, выдавить формочкой печенье. Положить его на холодный противень (сковороду), поставить в духовку и выпекать до румяного цвета. Вынув из духовки, сразу же обсыпать печенье сахарной пудрой, сложить на тарелку.