- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сахара,
- 2 яйца,
- 100 г маргарина (слив.масла)
- 0,5 ч.л. соды
- 2,5 стакана муки.
Все ингредиенты смешать, вылить в форму и выпечь в духовке. Корж разрезать пополам, смазать любым кремом.
Пример крема: 200 г размягчённого сливочного масла, 200 г сгущенного молока, 2 ст.л. какао, ванилин — взбить в миксере.