Яблоки с Творогом. Очень вкусно!

Рецепт с сайта «Дневник садовода».

  • Яблоки — 5 штук;
  • Творог — 200 г;
  • Йогурт натуральный (или простокваша) — 100 г;
  • Лимон — половинка (или лимонный сок).
  • Яйцо — 1 шт.

Яблоки очистить от шкурки и нарезать кружочками или дольками, сбрызнуть соком лимона. Смешать в блендере творог, йогурт и яйцо до получения воздушной массы. По желанию можно добавить немного сахара. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-30 минут.

Десерт из Творога и Желатина. Десерт Птичье молоко.

Рецепт взят с сайта Вконтакте «Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием!». Там он называется Экспресс десерт.

Желатин — 10г залить 50 мл воды, перемешать. Оставить набухать минут на 20, затем процедить через ситечко. Творог — 500г, сгущённое молоко -150г, любые ягоды (в рецепте была черника) -30г , приготовленный желатин — всё смешать в блендере. Разлить по небольшим формочкам, поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы застыл. Вынуть из формочек и подать к столу. Красиво и очень вкусно!

Похожий десерт «Птичье молоко» можно приготовить из сметаны, а не из творога. Только вместо сгущёнки добавить сахар по вкусу. Можно сделать его слоями: 1 слой — добавить ягодный сироп, 2 слой — какао, 3 слой — лимонный или апельсиновый сок или яичный желток. Только нужно ждать, когда застынет каждый слой. Такой десерт лучше разливать в прозрачные формочки и подавать прямо в них.

Творожник

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 500 гр. творога
  • 250 гр. сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст.л. крахмала
  • ванилин

Включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов. Все ингредиенты смешайте миксером  в течении  3-4 минут. Возьмите форму диаметра 20-22 см, смажьте маслом, вылейте в неё полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50. После выпекания непременно остудите — так будет вкуснее. Творожник можно украсить сухофруктами, цедрой апельсина, орехами, сахарной пудрой, свежими фруктами или ягодами.