Капуста Квашеная со свёклой и морковью

Нашинковать 2 кг капусты, одну свёклу и одну морковь натереть на крупной тёрке, всё перемешать.

Маринад: 0,5 л воды, 0,75 стакана 9% уксуса, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст. ложки соли, 150 г сахара. Кипящим маринадом залить капусту. Остудить, сложить в банку, закрыть полиэтиленовой крышкой.

Добавить комментарий