Помидоры Маринованные со Сливами

Помидоры не крупные;
Сливы синие твердые;
Маринад на 1 литр: 0,5 ст. ложки соли , сахара — 100 г, яблочный 6% уксус — 1/4 стакана.

В чистые банки укладываем помидоры вперемешку со сливами — одну треть слив, 2/3 помидор, или поровну. Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду сливаем, кипятим, снова заливаем, оставляем на 20 минут. В третий раз воду сливаем, добавляем соль, сахар, уксус, кипятим, заливаем в банки и закатываем.
Банки переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте.



Добавить комментарий