Огурцы Особые

На дно банки кладём веточку смородины, коренья, листья хрена, зонтик укропа. Укладываем зелёные ровные огурчики. Середину пересыпаем измельчённой зеленью петрушки, укропа и чеснока (2-3 зубчика), по-желанию добавляем стручок горького перца. Уплотняем огурчики и оставляем так без воды на ночь. Утром заливаем рассолом: на трёхлитровую банку 75-80г соли, 1 ст. ложку спирта (водки, самогона).

Добавить комментарий