Хрустящие Сырные Шарики

Бесподобно вкусные хрустящие сырные шарики

  • твердый сыр — 500-600г
  • яйца 3 шт.
  • мука — 3 ст.ложки
  • немного соли и по желанию — перца

Сыр натираем на мелкой терке. Муку просеиваем на тарелку. Смешиваем сыр с мукой, добавляем яйца, соль, перец. Из этой массы с помощью чайной ложки отделяем комочки и скатываем в шарики. Шарики обваливаем в муке, стряхнув лишнюю. Раскладываем шарики на блюдце или дощечке и затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Очень хороши сырные шарики к завтраку, к чаю.

Добавить комментарий