Десерт из Творога и Желатина. Десерт Птичье молоко.

Рецепт взят с сайта Вконтакте «Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием!». Там он называется Экспресс десерт.

Желатин — 10г залить 50 мл воды, перемешать. Оставить набухать минут на 20, затем процедить через ситечко. Творог — 500г, сгущённое молоко -150г, любые ягоды (в рецепте была черника) -30г , приготовленный желатин — всё смешать в блендере. Разлить по небольшим формочкам, поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы застыл. Вынуть из формочек и подать к столу. Красиво и очень вкусно!

Похожий десерт «Птичье молоко» можно приготовить из сметаны, а не из творога. Только вместо сгущёнки добавить сахар по вкусу. Можно сделать его слоями: 1 слой — добавить ягодный сироп, 2 слой — какао, 3 слой — лимонный или апельсиновый сок или яичный желток. Только нужно ждать, когда застынет каждый слой. Такой десерт лучше разливать в прозрачные формочки и подавать прямо в них.

Добавить комментарий